 
|
|
| |
Ăn chay báo hiếu TVĐĐ - 08/23/2010
 Tuy nhiên, không nhất thiết phải ăn chay cả tháng mà chỉ cần ăn một ngày, vài ngày, hoặc ăn chay đúng ngày Rằm đều được. Đại đức Thích Giác Như - Hải Hòa (chùa Phúc Khánh, Hà Nội) cho biết.Bún măng chay TVĐĐ - 07/29/2010
 Măng khô: ngâm nước ấm một đêm, xả sạch, rồi luộc độ 20 phút vớt ra rửa bằng nước lạnh, rồi lại đem luộc như thế lần thứ hai hoặc lần thứ ba để khử mùi hôi trong măng , rửa sạch vắt khô nước, chọn những phần non cắt thành miếng vừa ăn. Ướp với gia vị.Món ăn chay bổ dưỡng TVĐĐ - 07/29/2010
 Lấy nấm và cải luộc sơ qua nước sôi, sau đó bỏ cùng đậu hũ vào thố, nêm nếm gia vị đã có, rồi cho nước sôi vào. Xong đậy nắp lại, cho vào nồi, hấp khoảng 2 tiếng, vớt ra đĩa.Bánh chuối hấp nước cốt dừa TVĐĐ - 07/26/2010
 Bánh chuối thơm dẻo được phủ lớp nước cốt dừa trắng beo béo ngòn ngọt, lại có cả mùi vừng rang thơm phức, món tráng miệng này mới tuyệt làm sao.Tương hột xào đậu hũ sả ớt TVĐĐ - 05/14/2010
 Rau muống lặt, rửa sach để ráo. Đổ nước lạnh vào nồi nấu sôi, thả rau muống vào (nhớ cho một chút muối để rau giữ màu xanh!). Dùng vá dìm rau ngập trong nước sôi cho rau vừa chín tới là vớt ra liền (đừng để mềm quá mất ngon!).Ăn chay cũng... bệnh TVĐĐ - 05/14/2010
 Đầu đời ăn chay, cuối đời ngả mặn là trường hợp của bà Bảy, nhà ở Phú Lâm, TP.HCM. Thâm niên ăn chay trên 30 năm của bà gần như đổ sông đổ biển chỉ vì bác sĩ buộc bà phải ăn mặn. Bởi bà bị loãng xương, tiểu đường, phải nằm một chỗ.Tuỳ tiện ăn chay, bổ thành bệnh TVĐĐ - 05/14/2010
 Có rất nhiều lý do để ăn chay. Người thì ăn chay vì theo đạo, còn có người ăn chay vì bản thân không thích hoặc không thể ăn thịt động vật. Ngày nay, xu hướng ăn chay càng phát triển mạnh ở nhiều nước trên thế giới với mục đích phòng và hỗ trợ trong việc chữa trị một số bệnh lý mãn tính liên quan đến ăn uống.Bánh trôi - bánh chay TVĐĐ - 05/14/2010
 Còn đỗ để làm nhân bánh, kén được giống đỗ tiêu hạt nhỏ nhưng thơm, được thứ đỗ lòng hơi xanh xanh là hay nhất. Ðỗ mỡ hạt to, lòng vàng, vo đãi thì nhanh, song kém đậm, kém thơm. Ðỗ được cho lên chõ hấp chín tơi, đem giã mịn, xào với đường kính trắng làm nhân bánh chay. Lạng đường, lạng đỗ thì tha hồ mà ngọt.Đậu phụ hầm nấm đông cô TVĐĐ - 05/14/2010
 Nấm đông cô có thành phần protein khá cao. Ngoài ra hàm lượng axit amin cao trong nấm cũng có công dụng điều tiết sự chuyển hóa, tăng chức năng miễn dịch, giảm cholesterol trong máu.Bánh đậu xanh hoa quả TVĐĐ - 05/14/2010
 Chuẩn bị ít tăm, vài miếng xốp vụn hoặc một hai trái khổ qua, mướp; vài cành lá của các loại hoa quả muốn tạo hình hoặc cành lá tương tự. Màu thực phẩm, cọ lông nhỏ. Chia màu ra từng chén nhỏ, tùy ý pha màu theo yêu cầu.Đôi điều chưa biết về “Nhà hàng” của Hội nghị Sakyadhita lần thứ 11 TVĐĐ - 05/14/2010
 Hội nghị Sakyadhita lần thứ 11 tại Việt Nam có 24 tiểu ban phục vụ, cho đến hôm nay 03-01, có thể nói đã đi hết chặng đường, mọi diễn biến Hội nghị diễn ra tốt đẹp. Sự thành công của Hội nghị lần này là nỗ lực to lớn của Ban tổ chức cũng như Ni giới của tất cả các tiểu ban và Phật tử cả nước đã hỗ trợ tinh thần cũng như hỗ trợ tài chánh và công sức của mình. |
HÒA THƯỢNG ÂN SƯ
HÒA THƯỢNG THƯỜNG CHIẾU  THƯỢNG TỌA THIỀN VIỆN ĐẠI ĐĂNG  Bài mới đưa khác: Ngừng cuộn Cuộn trở lại
Thượng Tọa Thích Tuệ AnThượng Tọa Thích Tuệ GiácThượng Tọa Thích Tâm ChánhThượng Tọa Thích Phước TịnhThượng Tọa Thích Thông KhôngBài đọc nhiều nhất Các bài đã đưa:
|
  BỒ ĐỀ ĐẠT MA  SƠ TỔ TRẦN NHÂN TÔNG  Cư trần lạc đạo, thả tùy duyên. WEBSITE MỚI THÊM THỜI TIẾT BONSALL |
|